花蛤和花甲的区别 其实它们是同一种东西
花蛤,想必大家应该有所认识,是我们在生活中比较常见的一种贝类海鲜。这种贝类的商业价值很大,现如今已经被世界各地引进。在我国的分布也不少,主要分布在我国的南北海区,在我国的养殖贝类中占有很大的比例。
它的生长特别迅速,适应性很强,并且在离水之后也能生存很长时间,同时养殖周期短,因此是很适合人工养殖的一种优良贝类。再加上味道鲜美,有一定的营养价值,很受人们的喜欢。
贝类海产品极富鲜味,相信很多人都喜欢食用。那么花蛤含有哪些营养物质呢?主要含有热量、硫胺素、蛋白质、核黄素、脂肪、烟酸、碳水化合物、维生素C、膳食纤维、维生素E、维生素A、胆固醇、胡罗卜素、视黄醇等,以及钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、铜、钾、硒等多种矿物质。
我们在生活中有时候能够听到一些人叫这类海产品为花蛤,有的又称其为花甲,那么它们二者是否有区别呢?
其实它们二者是同一种东西,只是称呼不同而已,因此大家也不用过于纠结。
除此以外,花甲的营养价值很高、常常食用不仅能够补充人体所需的营养物质,还能够降低体内的胆固醇,是一种绿色食品。同时就中医认为,它的肉还能够化痰、明目、滋阴润脏,可以说是所有人都适合吃的海产品。特别是有高血脂、胃病、高胆固醇、支气管炎的人群尤为适合。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】