红萝卜跟什么东西相克 这几样东西不要往里面加

由于红萝卜的营养非常高，所以很多人都喜欢吃红萝卜。在日常生活中，红萝卜的吃法各种各样，可以和很多东西搭配一起食用。但是红萝卜也有一些特殊的禁忌。有些东西是不能和它一起吃的。我们在日常生活中所说的胡萝卜并不指红萝卜。胡萝卜和红萝卜是有一定差别的，它们两者不能搭配一起食用。

因为红萝卜有很多的维生素c，而胡萝卜当中含有的物质会使红萝卜的维生素c受到破坏。这种物质是一种特殊的抗坏血酸的物质，很容易使维生素C受损。

还有另一个禁忌是大家要特别注意的就是，红萝卜和橘子是同一个季节的食物，但是它们是不能够一起吃的。红萝卜在人体内会产生一种无机盐，这种物质会和橘子的类黄酮物质转化的另一种物质发生反应。反应之后，它们会产生硫氰酸来阻止甲状腺的运作，从而导致甲状腺功能受损。

除了橘子之外，红萝卜也不能和柿子一起吃。因为柿子当中含有很多的植物色素，而这些植物色素会产生很多的酸性物质，这些酸性物质会和红萝卜反应产生硫氰酸，对甲状腺也是不好的。

除了这些之外，平时我们常见的西瓜、木瓜和芒果等水果也是属于高植物色素的水果，所以如果吃饭时摄入红萝卜的话，在半个小时之内不能吃高植物色素的水果。人参是属于温性食物，而红萝卜是凉性的食品，两者搭配吃的话就会使人参的营养价值大大降低。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】