玉米的热量高不高 吃多少都不会发胖的蔬菜

一、玉米的相关情况

玉米，这是我们在市面上很常见的一种食物，一般来说归于粮食作物，但是也有归于蔬菜的品种。该植物的植株比一般植物都要高大，同时茎也比较强壮，是我国重要的粮食和饲料作物。在世界上也有重要的地位，不仅仅种植面积大，而且产量也仅次于水稻和小麦。

这种植物的味道香甜，既能热炒、蒸煮，又能制作玉米汁、玉米饼等吃食，很受人们的欢迎。当然，这种植物也有很高的经济价值，在制作烧酒和工业酒精等方面是很重要的原料。

从分布上来说，在世界上主要在温带、热带地区。在我国的地域内，则黄河以北居多。

二、营养成分

玉米可以说是很家常的食物，不仅香甜可口，而且还含有众多的营养物质。主要包括了膳食纤维、镁、维生素A、磷、碳水化合物、钾、维生素C、烟酸、钠、脂肪、硒、维生素E、蛋白质、铁维生素B2、铜、胡萝卜素、钙、维生素B1、锌等多种有益成分。

三、热量和功效

对于现如今的人们来说，食物的热量是一个值得关注的问题。那么该食物的热量是多少？它的热量高不高？其实，玉米的热量相对于其它蔬菜并不算低，每100g的重量约有106大卡的热量。别看它的热量不低，但确是很不错的减肥食物，吃多了不会增肥反而有利于减肥。

除此以外，多吃玉米对人的健康也很有好处。一方面能够调中开胃、延缓晒老、防止便秘，另一方面还有着促进代谢、帮助身体排毒、预防高血压、刺激肠胃蠕动、预防肿瘤等作用，还能在一定程度上抑制致癌物。