甜品制作大全介绍 几招教你在家轻松做出香甜可口的点心

酸奶芒果泡芙。

这是一款非常美味的甜品，吃起来香甜可口，深受广大吃货朋友的青睐。

1、在煮锅之中逐一加入牛奶、白砂糖、食用油，用勺子搅拌均匀。大火煮开沸腾后，便可以关火往里倒入适量的低筋面粉。用勺子搅拌的同时一边小火加热，这样加热后锅底会形成一层薄薄的膜。

2、在一个碗中打入鸡蛋，用搅蛋器进行充分地搅拌。再将鸡蛋液全部倒入面糊中，反复翻炒使面糊充分吸收鸡蛋液。

3、将制作好的面糊倒入事先准备好的裱花袋中，在烤盘之中铺上一层油纸。

4、一只手紧握裱花袋，在油纸上挤出泡芙的形状。每个泡芙之间要留有一定的空隙， 以免烤完后黏在一块。先将烤箱事先预热，把烤盘放入大火烤制二十分钟就可以取出。

5、将买回来的新鲜的芒果用刀削去外皮，切成大小适当的小丁状。

6、待出炉的泡芙放凉之中，用刀在泡芙中间划一刀口子。用勺子仔细地填入些许酸奶，再放入几粒芒果丁便可食用了。

山药红豆糕。

1、准备的食材非常简单，仅仅只需要山药、红豆。

2、先将买回来的新鲜的山药削去外皮，削皮的时候尽量戴一双手套，以免出现过敏的症状。削皮后放在水龙头下清洗干净，放在一旁备用。

3、在煮锅之中下入适当的清水，水煮开沸腾后。把处理干净的山药放在蒸笼中，蒸至山药可以用筷子刺穿为止。

4、将蒸好的山药从锅中取出，用勺子捣烂成泥状。

5、先将红豆事先浸泡在清水中，浸泡大概十五个小时左右。具体的时间，要根据红豆的量来决定。

6、在煮锅中下入适量的清水，再将冰糖放入锅中。一遍熬煮糖浆一遍用勺子搅拌，待糖浆开始冒泡，这时候就可以倒入沥干水分的红豆。反复翻炒红豆至干，使红豆表面裹上一层淡淡的糖晶。

7、将山药泥和红豆混合在一起，准备几个喜欢的模具，把红豆山药泥填入模具中压实便可食用。

南瓜牛奶小方。

1、先将买回来的南瓜用刀削去外皮，洗净后用刀切成大块，放入蒸锅之中至其熟透。趁热将南瓜取出，放在盘子中，用勺子将南瓜块捣烂成泥，放在一旁备用。

2、在南瓜泥中逐一加入适量的牛奶、白砂糖、玉米淀粉，用勺子进行充分地混合搅拌。

3、在煮锅中倒入事先搅匀的南瓜糊，小火慢慢加热。加热南瓜糊的同时，要用勺子进行均匀地搅拌。南瓜糊煮至浓稠后，便可倒入事先准备好的容器之中。

4、待南瓜糊冷却后，便可盖上盖子，放在冰箱之中冷藏四五个小时。冷藏的具体时间，要根据南瓜糊的量来决定。

5、把冻硬的南瓜糊从冰箱中取出，倒扣容器取出南瓜块。用刀切成适当大小的块状，在一个盘中倒入足量的椰蓉，把南瓜块在椰蓉上滚上一圈，使南瓜块裹上一层椰蓉。