好吃的地瓜饼如何做 简单易做的制作方式有哪些

地瓜的口感比较软糯，将它煮熟之后，味道香甜，很多人都喜欢吃它。更重要的是，它当中含有多种营养元素，对人的身心健康有益。地瓜还是很多美味的点心主要原材料，那么关于它的制作方法你知道吗？

1、鸡蛋地瓜饼

准备好小麦面粉、红薯、鸡蛋、白糖，先将红薯放进锅里面蒸熟，然后捣成泥状，里面加入面粉、鸡蛋、糖以及适量的水将它们搅拌均匀，揉成光滑的面团。

然后将面团分成一小块状，做成大小均匀的面饼，放进油锅里面，使用中火慢慢煎成双面金黄色。

出锅的时候，表面上撒一些芝麻就可以吃了。

2、蒸红薯饼

先把新鲜的红薯蒸软，然后压成泥状，里面加入适量的的糯米粉和白砂糖，将它们搅拌均匀。

然后用手将它做成饼状，当然大家也可以根据自己的喜好做成不同的形状，然后放入蒸锅中蒸15分钟，只要它变得软糯就行了。

3、豆沙馅地瓜饼

先将红豆放入锅中煮烂，然后将它放入榨汁机中榨成泥状。红薯削皮以后放入锅中，将它煮软，同样呀需要将它捣成泥状，还要加入适量的糯米粉以及细砂糖进去，倒入纯净水进去将它们揉成光滑的面团。

然后分成一小块的团子，将制作好的豆沙放入面团中，再次用手将它做成饼状。

油锅里面倒入较多的食用油，将做好的饼放入锅中炸，等到饼的双面都煎成姜黄色，里面面粉都熟透了，就可以将饼盛出来吃了。由于里面加了糯米粉，所以趁热吃口感比较软糯。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】