药膳食谱简介 教你如何滋补人生

早前，一部《女医明妃传》让原本久久乏人问津的药膳推到了大众的眼前，也让很多人了解到了我大中华文化的博大精深。现在的人，生活节奏快，压力大，吃饭经常是盒饭加外卖。这些东西都很影响健康，对我们的身体并不好。其实早在古代，我们的祖先刘深谙民以食为天的道理，不光开拓了药膳，而且还将它发扬光大，使得药膳能够广为流传，福泽子孙。

其实，在夏天我们就有折耳根凉拌解暑表寒的简单药膳，冬天更是有炖冬的习俗。这些都是较为普遍的药膳。那么，除了这些，还有哪些经济又实惠的药膳呢？小编也为大家整理了一下，下面就来为大家介绍介绍。

药膳乌鸡汤。选用上等乌鸡，加入党参、黄氏、当归、莲子、山药、百合，文火慢炖30分钟。这道汤，补气养血，活血化瘀，很适合女性调理身体。而且味道鲜美，香味扑鼻，男女老少皆可食用。温补药膳鸽子汤。鸽子汤温补滋养，是大名鼎鼎的的乌鸡白凤丸里面的白凤，营养价值非同一般。

选用鸽子、沙参、红枣、竹笋、枸杞、桂圆等材料，精心熬制三到四个小时，能提神健脑，养颜美容，长期食用更显年轻。小米陈皮百合粥。选用上等小米、陈皮、百合、红枣、莲子等材料，小心熬制。这个粥有养心安神的功效，适合年龄偏大，夜晚睡不安稳的人。

小编妈妈辈的人就老是有这个毛病，夜晚睡不安稳，睡眠时间少。如果你家长辈也有这种情况的话，不妨试试。父母养育可我们多年，好不容易能安享晚年了，却落下这个毛病，能减轻自然是好的，不然养育之恩真的难以为报。