百变水果沙拉的做法 献给夏天不想吃饭的你

苦菊水果沙拉

食材:苦菊75克、橙子50克、石榴30克、食盐、橄榄油、蜂蜜、白醋、沙拉酱、青芥辣。

苦菊去掉老叶，洗净滤干水分。橙子切成两小片，取其中一片去皮，切成小粒。掰掉石榴皮，取出石榴籽待用。

准备一个小碗，碗里加入适量沙拉酱和青芥辣，将剩余的一片橙子挤出橙汁滴入碗里，再调入适量蜂蜜和白醋，搅匀，尝下味道，如果觉得淡了，可以再加少许食盐。将滤干的苦菊装入沙拉碗里，淋入少许橄榄油，搅拌均匀。

接着把橙子肉丁和石榴籽放在苦菊上面，淋上调好的沙拉酱汁，稍微搅动一下，就可以开吃了！青芥辣不是每个人都喜欢，可以根据自己的口味酌情加减。

酸奶水果沙拉

食材:火龙果1个、雪梨1个、猕猴桃1个、酸奶200毫升、圣女果。

火龙果对半切开，用挖球器挖出小球，剩余挖不干净的可以用勺子刮掉，留下火龙果壳待用。

猕猴桃和雪梨都去掉外皮，切成小丁，圣女果清洗干净切小丁。把所有水果都放入火龙果壳内，淋上准备好的酸奶即可。家里没有挖球器，可以直接将火龙果肉切成小丁。

杏仁水果沙拉

食材:杏仁15颗、苦菊1小把、圣女果10个、玉米粒50克、沙拉酱。

锅内加水烧开，放入玉米粒煮一分钟，捞起滤干备用。苦菊洗净切成小段，圣女果洗净对半切开。

准备一个沙拉碗，将杏仁、圣女果、苦菊和熟玉米粒放入碗里，淋入一些沙拉酱，搅匀即可。