达人介绍鲫鱼汤的做法大全 带你轻松玩转厨房

首先，我们来做一道西红柿鲫鱼汤，这道汤酸、鲜特别的开胃。我们要准备的原材料有鲫鱼一条、西红柿两个、小葱花、生姜片、盐、胡椒粉、猪油。先将锅烧热放入猪油把鲫鱼两边都煎黄，鲫鱼煎黄了就盛出待用。接着就把西红柿切成丁放在刚刚的油锅进行翻炒，翻炒了之后就加入水、姜和鱼。接着再煮十分钟左右就可以起锅了再撒上葱花即可食用。

孕产妇喝鲫鱼汤不仅能够补充营养，而且还能够下奶。接下来我们就来做一道孕产妇喝的豆腐鲫鱼汤。首先我们要把鱼清理干净 ，接着就在锅里面放入猪油，把鲫鱼两边都要煎至金黄色。接着就加入清水开始用大火煮，等水烧开了的时候用小火慢慢的煮20分钟。然后再把豆腐切成小块儿放进锅里跟鱼一起煮十分钟，最后起锅加入盐和葱花即可食用。

我们再来做一道萝卜丝鲫鱼汤。我们要准备的原材料有鲫鱼一条、萝卜丝2/3根、生姜片和大蒜。首先，我们要把鲫鱼的内脏挖掉洗干净，特别是鲫鱼肚子里的那一层黑膜一定要清洗干净。萝卜去皮切成丝备用，姜切成片。锅烧热了之后放入猪油，把鱼的两边都煎黄。

这里一定要放猪油，因为放了猪油做出来的鲫鱼汤就特别的香浓。把鱼煎黄了之后就放入清水，等水烧开了之后接着就放入萝卜丝，放入萝卜丝之后再煮20分钟就可以放盐调味起锅了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】