草莓蛋糕的做法 教你用家常的方法制作甜点

那么就把草莓蛋糕的制作食材整理一下

主料：80克低筋面粉

辅料：40克玉米油、4个鸡蛋、250克奶油、70克牛奶、草莓适量、白糖50克

制作步骤：1、先拿来两个大碗，把蛋清和蛋黄分别打在一个碗里。可以先在蛋壳上打一个小洞，把蛋清在这个小洞中倒进一个碗里，蛋清全部倒出来以后再把蛋壳打破，把蛋黄倒进另一个碗里。

2、把蛋黄的碗中加入玉米油和牛奶搅拌，再把面粉也加入里面一起搅拌均匀。把蛋白的碗里加入白糖，用搅拌器搅匀让它发酵。

蛋白发了之后往蛋黄的碗中倒入，三次到完就可以。倒入蛋黄的液糊中要充份搅拌。搅拌均匀后放入蛋糕的模具里，放入烤箱烤熟。

烤箱的温度可以自己调，我调的是预热用200度的，烤一个小时熟上下火的温度是150度。

3、烤好的蛋糕先放置晾凉，凉透的蛋糕就用刀切成均匀的溥片状备用。

4、草莓用清水洗好切成果粒状，奶油中放进去白糖发酵。草莓果粒放进发酵的奶油中搅拌调匀。拿一片蛋糕片涂上草莓牛奶粒，再拿一片蛋糕片盖在上面就能直接吃了。

草莓蛋糕味道很好，许多小朋友都很喜欢吃。值得注意的是需要发酵的东西一定要发酵好，要不然做出来的蛋糕口感就不会太好。喜欢厨艺的朋友快收藏它的做法吧！如果家里有小孩子，赶快为了孩子get起来吧！【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】