草莓蛋糕的做法 高颜值让你少女心泛滥

现在，很多的蛋糕店都在草莓季的时候推出各种关于草莓的甜品。其中，草莓蛋糕也是最受广大女生喜欢的甜点之一。草莓蛋糕上面铺满了草莓，一口咬下去能让你吃到新鲜的草莓果肉。而且草莓蛋糕也以它粉嫩嫩的颜色俘获了大家的少女心。

首先，在蛋黄里加入适量的糖粉和融化的黄油，用打蛋器把它们充分的打匀。

在蛋液里面再加入250ml的牛奶，搅拌均匀。

在蛋奶中筛入低筋面粉，用刮板翻搅充分拌匀。

再在蛋清中加入适量的糖分，把蛋清打发出纹路。

把打好的蛋白分三次，均匀地加入到蛋奶中。

在烤盘上铺上油纸后，把蛋糊倒入盘中，放入烤箱。

烤好后，等待温度冷却后把蛋糕脱模。

这样海绵蛋糕就做好了，把蛋糕切成三片。

在淡奶油里加入适量的糖粉后，用打蛋器打发出纹路就可以了。

接下来就是做草莓蛋糕了。

先在下面铺上一层蛋糕片，在中间放上奶油后用刮板抹平，再在奶油上放上切好的草莓片，放好草莓后再用刮板把奶油抹在上面。

接着叠上一片蛋糕，重新按上面的步骤操作一遍，奶油-草莓-奶油的顺序。

最后放上一片蛋糕，把外表都涂上奶油。

然后再蛋糕的周围裱上花后，在中间放上整颗的草莓。

而且在可以在蛋糕的外面沾满草莓干的碎粒，让整个蛋糕看起来更加的好看。

这样，一个颜值颇高，少女心慢慢的草莓蛋糕就做好了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】