白萝卜咸菜很下饭 只需几步就可轻松搞定

绝大部分人在早上喝粥的时候都会配一些咸菜。因为这样可以让粥有一些味道，同时还能够增加我们的食欲。通常我们逗比较喜欢吃一些白萝卜咸菜。白萝卜不仅可以疏肝理气，同时它还没有过多的脂肪，因此很适合减肥的人群经常食用。

想要做好这道咸菜，首先我们需要准备一些白萝卜，然后将它去皮并洗干净。

接下来，我们需要将它切成条状或者块状。

然后，我们需要在上面细细的撒一层盐并且再放入一些料酒等调味品。

一般来说，腌制时间比较长的咸菜对我们的身体影响就会越大，因此我们不要将这种咸菜腌制得过长，只需要一到两天就可以了。我们最好是将这种咸菜放在冰箱里，因为这样吃起来会更加的清爽可口，同时也更容易让咸菜入味。不过，我们做完咸菜一定要及时的食用。

除此之外，我们还可以选择将白萝卜去皮，并将整个萝卜放在缸中腌起来，这样可以让白萝卜腌得更加透彻，同时也可以让它更加的脆。因为这种白萝卜腌制的时间比较久，所以我们在食用的时候一定要控制好用量，否则就可能会因为盐量摄入过多而影响我们的肾脏功能。

一般来说，这种白萝卜从缸中拿出来之后，还需要经过一定的处理才可以变得香甜可口。

首先，我们需要将腌好的白萝卜用水冲洗干净，以去掉它上面的异味。

接下来，我们将它切成丁并和辣椒油一起在锅中炒制一到两分钟即可。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】