银耳红枣汤的做法 教你迅速晋级美食达人

红枣是我们日常常见的一味材料，它的性情温和，可以与多种食材搭配在一起，并且保证性质不相冲，有着益气、补血、健体等功效。下面就让我们一起来了解下各式红枣汤的做法吧。

1、经典枣汤。这是一款标配的红枣汤，爽口的银耳，清香的莲子，糯口的百合片以及甜腻的红枣，组合而成了这个风味独特的汤汁。

第一，事先准备好百合片、大红枣、银耳、莲子、冰糖等材料。

第二，银耳清洗干净后，事先用热水浸泡上30min左右，泡好后摘成小朵；百合清洗后掰成片状；莲子浸泡30min备用；大红枣和枸杞搓洗一遍。

第三，将以上所有的材料置入砂锅中，慢慢炖上2h，待到将要起锅时候，调入冰糖，搅拌均匀。

2、蜜梨枣汤。这款糖水除了有枣味的甜腻外，还有梨子的蜜味，二者搭配起来十分相宜。四季都能享用，尤其夏季冰镇后饮用，口感更佳。

第一，提前购买新鲜的蜜梨，以及红枣、红豆、桂圆等材料。

第二，梨子削皮并将梨核挖去；红豆淘洗后浸泡片刻；红枣搓洗干净；桂圆去核；

第三，将以上材料统统放入砂锅中，并倾入足量的清水，旺火煮开后，用文火慢慢熬上1h，待到将起锅时，置入冰糖或是桂花蜜即可。

以上便是红枣汤的两种经典做法，可以让你在品尝美味甜汤的同时保健身体，假如你喜欢这香甜的口感，那就赶紧动手尝试吧！