豇豆不能和什么一起吃 健康饮食需要记住这些

长豇豆又细又长，既可生切好热炒着吃，又可焯过热水凉拌着吃，可以用大蒜，也可以用芝麻酱和着吃，味道爽口有嚼劲。短豇豆也可以炒着吃，干煸芸豆就是一道特别美味的菜肴，是居家必备的菜品。

另外长豇豆还可以和面一起蒸着吃，再加上红红的辣椒酱是吃辣群众的心头之好。它还可以煲汤加上小米和盐等佐料味道类似海鲜粥一样，适合胃口不好的人们。所以这种多重的吃法受到了人们的推崇，使得人们特别愿意购买豇豆。

但食物如果搭配不当，就会产生意想不到的负面效果。例如红薯不能和柿子在一块吃，因为会得结石。万事万物都有相克的一面，当然了豇豆也是这样。

豇豆虽然好吃但不能多吃，吃多了容易胀气，甚至可能会导致腹泻，所以豇豆尽量不要和胀气食物一起吃，像土豆、红薯、豆腐之类的产气食物。

豇豆不要和水果一块吃。豇豆性平，含有一定的不饱和脂肪酸，水果中含有大量的植物酸，一起来吃会引起消化不良。

豇豆除了不能多吃也要注意不能生吃，容易引起食物中毒。在炒菜的时候应该多次翻炒和尝一下味道，尽可能保证熟度，当然为了使豇豆不生而去过度的长时间翻炒，不但会影响口感，还会造成营养物质的减少，这是得不偿失的。长豇豆可以进行腌制，但也当注意少吃。因为腌制的东西有大量的亚硝酸盐，影响身体健康。

如果记下了这些禁忌，那么我们害怕什么食物中毒呢?【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】