美味巧克力饼干做法 松脆可口让你赞叹

需要准备的材料有：120克常温黄油、1个鸡蛋、30克无糖纯可可粉、100克白糖、200克未筛过的低筋面粉，如果喜欢可以加三克的克香草精华,——它可以加重巧克力味。

第一步：将白糖和黄油进行搅拌，时间久一点才能让它们均匀。不要小看这一步，这一步如果没有做好会让饼干口感欠佳，如果不想有颗粒感就需要有点耐心哦。

第二步：加入一个鸡蛋进行搅拌。

第三步：上一步搅拌均匀以后再加入巧克力粉、香草精华。再次均匀以后加入低筋面粉并且搅拌成如图所示的团块状。

第四步：用一张保鲜膜仔细地将巧克力面团包好，然后放入冰箱约两个小时，保鲜层即可。用刀切面团，将整个面团分别切成一小块，再用擀面杖压成小面饼，大约六毫米即可。

第五步：预热烤箱到一百八十度。然后在烤箱上摆好纸，记得在烤箱盘上涂一些水，然后将面饼放在烤箱盘上，如果有饼干模具的可以一边压一边放。做出可爱的小动物形状真的超可爱！

第六步：放入烤箱中，用一百八十度烤大约十五分钟即可。取出以后等个二十分钟左右就凉了。这个饼干的特点就在于它拥有饼干的松脆口感和带有巧克力的微苦香味。等饼干出炉，女生们就可以开始狂拍晒图模式，美美地吃上自己亲手做的巧克力饼干啦！是不是很简单呢？快来试试吧！【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】