海带怎么做好吃 几种方法任你挑选

海带的味道鲜美，而且它还非常有营养，所以无论是老人或是小孩都应该经常食用它。我们可以将它切成片来炒菜，同时也可以将它做成海带扣，这样可以让它和其他的肉菜一起放进卤水中煮制一段时间，煮好的海带扣是非常美味的下酒菜。

另外，我们也可以选择将它切成丝，然后做成凉菜或者是小咸菜，这样放在冰箱冷藏室之内随时都可以拿出来食用，这样也是非常方便的。

我们拌凉菜的时候可以在里面加一些生抽和陈醋，这两种调味品可以使它变得更加美味。另外，我们也可以在里面加入一些辣椒油或者是蒜末，这样可以很好地提味。在条件允许的情况下，我们也可以在里面放入一些胡萝卜丝等食材。这样红配绿的搭配可以让它看起来更有食欲，同时也会让它更有营养。

此外，我们也可以将它和排骨一起炖制成汤，这样的汤是非常滋补的，身体虚弱的人可以适量地饮用一些。首先，我们需要将排骨切成块状，然后将它清洗干净，并放入锅中用水焯一遍，这样可以去除掉它表面的血水。接下来，我们需要将排骨用盐、味精和料酒腌制一段时间，这样可以去除掉它的腥味，也可以让它更加的入味。

我们需要将海带清洗干净，并切成块状备用。然后，我们要在锅中倒入少许的油，并将排骨放入锅中翻炒。几分钟之后，我们便可以在里面加入适量的水，然后再将海带一起放入锅中炖制一段时间。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】