油条做法的完美呈现 教你轻松做出可口美食

油条在广东地区是人们日常几乎必不可少的经典早餐，爽脆的热乎油条配上香醇的豆浆实在是早上醒神的利器，然而早上赶着上班的你总有很多时候没有时间去排队买早餐，不如现在就来学习下油条的简易做法，在空闲的时间准备好足够的贮备量，好让你不再为排队买早餐而发愁。下面就让我们一起来认识油条的做法，好让你的每个慵懒的早晨充满活力吧！

油条在制作的过程中要有足够的耐心。

第一，事先准备好高筋面粉，以及小苏打、酵母粉等辅料备用。

第二，取一个干净的容器，将高筋面粉、酵母粉、小苏打和盐全部入到其中搅拌均匀后边倾入清水边搅拌，然后揉成光滑又有光泽的面团即可（不粘手，不要太稀）。

第三，揉好后，在面上滴上几滴油继续揉，将油融入面团，使之产生滋润的感觉。

第四，然后放入干净的容器中封上保鲜膜或是盖上盖子进行醒面，大概10min左右。

第五，将醒好的面团取出来放在抹了油的案板上，揉上几下揉成团，然后用擀面杖擀成0.5cm左右厚度的片状，然后用刀切成一个个手指样的长条。

第六，将切好的的长条静置一会儿，然后将面条俩俩叠在一起拧成类似麻花儿的形状。

第七，起锅，倾入足够的油，烧至八分热时候，将拧好的麻花条儿置入其中炸制，不时用筷子拨弄，中火炸到面上颜色金黄即可捞出沥油。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】