盘点绿茶的功效与作用 每个人都适合喝吗

绿茶是茶类品种之一，绿茶之所以名为绿茶，是因为其汤色偏绿。绿茶其实就是茶树的新叶或者新芽，对比其他茶类，绿茶的特点是未经发酵，未经发酵的茶叶比较明显的优点就是保留了茶叶的天然物质，这些物质对我们的身体有着很好的宝贵作用。当然，经过发酵的茶叶也有属于自己的优点，总之是各有优势。

绿茶由于不需要经过发酵，所以它的加工只需要经过杀青、揉捻和干燥，其中对茶叶品质影响较大的是杀青步骤。所谓杀青，就是在酶失去活性的作用下，茶叶中的化学成份开始各种物化变化，这很大程度上决定了绿茶的品质以及特征。

那么绿茶对人体有哪些好处呢？绿茶中含有大量的茶多酚和咖啡碱，茶多酚叫主要作用是抗辐射，并且可以使一些重金属排出体外，有“辐射克星”之称。而咖啡碱则是一种兴奋剂，主要作用是抗疲劳。

绿茶的作用和功效相当多，除了上面所说的抗辐射和抗疲劳之外，绿茶中的微量元素还能起到抗衰老、抗疾病、抗癌、抗病毒以及美容护肤等功效，所以多饮绿茶不仅能让我们提神醒脑，还能给我们的身体带来健康，甚至是优化我们的皮肤。

绿茶的功效这么多，那么到底什么人群适合多饮绿茶呢？三高患者以及糖尿病患者就该多饮绿茶，还有长期吸烟的人也非常适合多喝绿茶。绿茶虽好，但是喝绿茶也是有禁忌的。比如，第一遍茶是不能喝的，因为上面可能有某些不好的物质污染。还有空腹者建议不要喝茶，可能会引发头昏或者心脏不适。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】