汤圆和元宵的区别在哪儿 让你不再傻傻分不清

农历正月十五十一年一度的元宵节，吃元宵也是这一天的传统习俗。但是许多人都觉得很奇怪，有时候去超市买冷冻的元宵，会发现有的包装袋上写的却是汤圆，这是为什么呢？难道元宵还有个别名叫作汤圆吗？其实，元宵和汤圆根本就是两种不同的东西，因为它们从外观上看起来基本上是一样的，所以很多人都会把元宵和汤圆给弄混淆了。

不知道有一句话大家听过没有，就是“北方滚元宵，南方包汤圆”。我们大致可以理解为，北方吃的叫作元宵，南方吃的则叫作汤圆。元宵在制作上就与汤圆多有区别：元宵的馅料以甜馅为主，常见的有白糖芝麻馅。元宵是将和好的馅料切成小块，过水之后放进糯米面里滚，边滚边洒水，等到馅料被糯米面滚成了一个球，就代表元宵制作完成了。

南方的汤圆则是包出来的，包汤圆的过程和包饺子有点类似。首先要将糯米粉和水变成面团，“醒”几个小时之后就可以用来包汤圆了。直接用手揪一撮面团，双手挤压成圆片状，然后挑一点馅料放在圆片中间，再转边进行收口。是不是和元宵的做法大不一样呢？

而且汤圆馅的水分要比元宵多一些，口味也不局限于甜味，现在许多汤圆里都开始加上肉丁、火腿等原料了。想要真正地清楚二者区别在哪，建议将元宵与汤圆一同买来，对比着试吃一下就知道了！【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】