分享冬瓜的做法 这些营养又低脂的方式你尝试过了吗

1、冬瓜的烹饪方式有很多种冬瓜是我们日常生活中，价格比较实惠但是又比较健康的一种蔬菜了，适合的人群也是比较的多。关于它的制作方式也有很多种，可以根据自己的喜好选择不一样的做法。比如说可以素炒，可以红烧，还可以炖汤喝。

2、香菇烧冬瓜块需要准备新鲜的香菇，将上面的杂质去除干净切成块状。冬瓜需要去除表皮，然后切成方块状。油锅里面倒入油，将冬瓜先放进去翻炒，加入一些水焖煮一下，大约焖煮15分钟，紧接着加入香菇块一起炒。再次炒8分钟，然后加入一些辣椒末、酱油、盐、鸡精就行了。

3、辣椒炒冬瓜将冬瓜切成薄片状，辣椒切成碎末。锅里倒入油，等到油温合适了，倒入冬瓜片进去翻炒，使用中火慢慢的炒比较合适。等到冬瓜都变得柔软了，就可以加入辣椒末进去一起翻炒，还需要加入盐、鸡精。翻炒一下就完成了。

4、海带炖冬瓜需要的食材有海带、冬瓜，由于海带上面会带有较重的泥沙，所以在清洗的时候需要认真的洗，将上面的杂质去除干净才合适。冬瓜可以切成薄片状，这样容易熟。将准备好的食材都放入砂锅中，加入清水慢炖50分钟。等到海带变得柔软，冬瓜的清香味都出来的时候，倒入盐、鸡精、香油，将它们搅拌好。

如果家里面有香葱，可以洗一些香葱，将它切成碎末状，撒在上面，这样汤的味道会更加的赞。很简单的操作步骤就可以完成一锅营养的蔬菜汤。