图文全解教你制作小龙虾披萨 肉滑色香让你回味无穷

近年来，一些西方的餐饮行业越来越受到年轻人们的喜爱，但是外出就餐的费用又略高，一些人们也开始从网上搜索视频开始学习烹饪，更有的人已经报上了烹饪学习课程。

今天，小编带大家来做小龙虾披萨，学会之后再也不用站在门口，望着昂贵的西餐厅却又久久挣扎在店外徘徊了。当然，学做龙虾披萨也不是一件这么简单的事情，首先要准备丰富的食材，包括：酵母粉、盐、糖、披萨酱、蟹肉棒、黄油、芝士、高粉、披萨草、波士顿龙虾、培根和洋葱、蘑菇。

一开始，先将适量的盐、糖、酵母粉、高粉这几样东西统统放进面包机桶里开始和面，和完面之后加入黄油继续搅和，再次加入酵母粉，使其发酵至原来的两倍大。

随后便可将面团取出，压扁之后让它松弛一会，再把它撵成呈方块的形状，用手指稍微把四周的边缘都捏得高一些。把饼块放入烤盘里，记得用牙签在饼块上扎上数小孔，是方便冰块散走热量的，同时也助于发酵粉全方面发酵。

在180度的烤温下大致预热10分钟的过程中，这时将波士顿龙虾对半切开，加入一点白葡萄酒和胡椒配料腌制，再把洋葱和蘑菇放入锅中爆炒，加入适量的黄油；蟹肉棒切块，培根切小。

将这些配料都准备好之后，所有都把它倒在饼块上边，铺放匀称。再撒入适量的披萨草和白芝士，接着再放回烤炉里烤至10分钟，再次取出后放上小龙虾，重新放回约190度的烤炉里烤5分钟，这样，龙虾披萨就可以新鲜出炉了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】