中国茶文化 绿茶种类怎么分

绿茶在我们的日常生活中是一款很普遍的饮品，也是大家很喜欢的饮品之一。当然，也是因为喝绿茶具有很多的好处。茶叶中有保健作用的主要是茶多酚，有抗紫外线辐射的作用，并且还能提高记忆力，有效预防糖尿病。

长时间喝绿茶，还能对于皮肤达到一定改善作用，使皮肤更加光滑细腻。而且对于孕期间的妇女，适当喝绿茶也有益健康。小编带大家认识下绿茶的具体分类,以便大家更好的选择。

绿茶主要分为4种。

炒青绿茶名字主要来源于在将茶叶处理干燥的过程中，使茶叶形成长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。常见的炒青绿茶主要有眉茶、西湖龙井茶、洞庭碧螺春、信阳毛尖、高桥银峰、庐山云雾和南京雨花茶等。

烘青绿茶，首先通过烘笼烘干，再经过精加工制成。从外形可分为条形茶、片形茶等。条形茶是比较常见的，基本上所有的茶叶产区都有；片形茶，主要来自安徽。相对比较出名的烘青绿茶主要有黄山毛峰、天山绿茶等。

晒青绿茶，从名字就可以看出是通过日光晒制而成。这类茶叶主要产自湖南湖北等地，在贵州云南等地也会有少量产出。以云南的“滇青”为优。

蒸青绿茶，是通过蒸汽杀青而制成，是我国古代制茶的方法，制成的茶叶色泽偏深绿。比较有名的事恩施玉露，产于湖北。

当然了，每个茶叶的口感皆会有不同，我们只要选择自己觉得不错的喝就可以啦。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】