发糕热量高不高 食用过多小心发胖

一、发糕的相关情况

发糕，想必大家并不会感到陌生，这是我国比较传统的美食之一，在我国的南方和北方都有比较广的分布。所选用的食材一般是糯米，根据口味会适当的增加一些配料，且配料的选用相当的考究。

该种糕点的味道清香，营养丰富，一般人都能食用，尤其适合老年人和儿童。而且发糕其实可以说是很有身份的一种糕点，在惠州是专用食品，平时几乎是不上市的，因此在当地并不常见。

二、发糕的营养成分

毫无疑问，发糕不仅色泽洁白吸引人，而且味道鲜香，甜而不腻，很受人们喜欢。同时其中也含有丰富的营养物质，包括了：脂肪、单不饱和脂肪酸、钠盐、碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、水分、烟酸、泛酸、胆碱、维生素C、维生素B1、维生素E等，以及钙、铁、镁、磷、钾、钠、锌、铜、锰、硒等多种矿物质。

三、发糕的热量

对于现在的人们来说，食物的卫生、健康、搭配等等方面都是值得注意的，相对的，对食物的热量值也就增加了关注度。发糕作为我国传统糕点的一种，深受人们的喜欢。那么它的热量是多少？它的热量高不高呢？

其实，发糕的热量并不算低。根据选用食材的不同，热量值也就有所增减。例如大米发糕，这种口味的每100g约有215卡的热量；而红糖口味的则每100g有239卡的热量；玉米的则每100g 有161卡的热量。不过总的来说，每100g的重量左右250大卡左右。