红烧肉怎么做好吃 小编教你快速学会做红烧肉

红烧肉是很有名的一道大众菜，它是以五花肉为主要的制作材料。红烧肉也是小编很喜欢的一道菜，小的时候家里煮这道菜，香味就会遍布每个角落。到现在来说，红烧肉的做法越来越多，不再单单以五花肉为材料。很多人会加一些其他的食材做成不一样味道的五花肉。比方说加腐竹，加土豆等等。做出来的五花肉味道都很独特，下面小编就给大家介绍几种好吃的红烧肉的做法。

小编先给大家介绍一款简单的红烧肉的做法，我们要准备的食材有：适量的五花肉，姜片，油，少许的料酒和红烧汁。首先我们在锅里加入油炒香姜片，再倒入洗干净的五花肉翻炒，到五花肉开始变色微微发黄的时候我们加入料酒跟红烧汁。接着加适量的清水大火煮开后，再小火焖五十分钟左右。最后用大火收汁盛出，这款五花肉就做好啦。

下面小编再给大家介绍一款红烧肉的做法，我们要准备的食材有：五花肉， 适量的料酒，老抽，八角，大葱，姜片和少许的糖。首先我们将五花肉切大块，焯熟后洗干净沥干水分。然后大葱切段，姜切片，锅里加油下葱姜和八角翻炒，再把肉倒入锅中，炒至表面微微有些金黄的时候加入料酒老抽跟白糖。接着翻炒均匀后加入水，盖上锅盖，用大火把水烧开，然后再调小火，焖一个小时左右，汤汁变浓稠的时候，这款红烧肉就完成了。看了之后是不是觉得容易上手呢，大家快动手试试吧。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】