辣白菜炒五花肉制作方法 轻松四步完成特色美食

在韩国料理中辣白菜可谓是一道不可或缺的主菜，将它作为主食，或者是作为开胃小菜，都是不错的选择。而在韩国餐馆里，辣白菜炒五花肉早已排在销售榜前列，这样一道人人都爱的韩式美食，如果学会了它，那你就可以在朋友面前大展身手了，以此展示你高超的厨艺。今天就跟着小编一起来学习一下如何完成这道色香味俱全的辣白菜炒五花肉吧！

听名字就知道这道菜的主料是辣白菜跟五花肉，在选择五花肉时，我们最好采用上等五花肉，肥瘦相间，这样吃起来口感更佳。主料准备完成之后就是辅料了，辅料的主要作用就是使得这道菜更加好看，所以我们需要颜色鲜艳的红葱头、柿子椒、红椒；此外，需要准备的调料就只有色拉油、食盐跟胡椒粉了。怎么样，是不是这道菜的所需的都是我们最常见的材料，所以在准备材料这一块，我们并不需要花费太多的时间。

在所有材料都准备好之后，我们就可以正式开始动手做菜了。我们要做的第一步就是将辣白菜、五花肉，以及我们准备的辅料全部切片或者切丝备用，具体情况请以自己喜爱为准；，第二步，煸炒五花肉：在锅中加入适量色拉油之后，将五花肉放入其中煸炒，将其炒至肉片稍微变色最佳；第三步，放入辅料翻炒：辅料放入的顺序为洋葱、辣白菜、青红辣椒片，待所有辅料加入完全之后，再加入适量的胡椒碎调味；第四步也就是我们最后一步，那就是，出锅装盘！就这样简单四步你就能做出一盘色香味俱全的辣白菜炒五花肉，但是在炒菜的过程中一定要注意，盐的用量不要过多，因为泡菜本身就含有一定的盐味了！【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】