绿茶种类的区分 可以这样分

绿茶的种类其实可以按很多种方式来区分。如果按照制作绿茶时的干燥，以及杀青两个步骤的不同方法，大致可以把繁多的绿茶，分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶，还有蒸青绿茶这四大种类。因这两个步骤的不同，化繁为简，把如此繁多的绿茶种类，化为简单的四大类别。这个各种绿茶归类在一起，不论品种的贵贱。这种分类法可以使绿茶更分明。

当然，绿茶也有名贵平庸。所以按照绿茶的名贵，以及品种的分类时，就可以把绿茶分为很多种。比如好的绿茶有龙井，碧螺春等名贵的绿茶品种，还有比较平庸的绿茶有做法比较简单，步骤不怎么讲究的农家茶、粗茶。也有可能是在制作绿茶的过程中，某些步骤出现错误，导致所做的绿茶口味欠佳。或者是采用的材料不够好，所以制作的绿茶也不好。

在中国的源远流长的茶文化中，绿茶只是众多茶叶中的一种，还有红茶、黑茶、白茶、花茶等。但绿茶不仅种类多，而且其功效也很多。人们因为其能养颜美容、瘦身养生，还能防衰老、防癌、降血脂等，而深受人们的欢迎。所以在日常生活中，很多人都喜欢喝绿茶，特别是在夏天，喝绿茶可以使人在炎热的环境中降火。

以上只是两种绿茶分类方法，但不管怎么分，绿茶的清新味道，还有其内含有很多对人体有益的成分，对常喝绿茶的人来说，很是有益。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】