菠菜瘦肉粥好吃吗 美味营养这样做

很多人在早上都喜欢喝一些粥，其中瘦肉粥是一种非常不错的选择。因为肉不仅可以帮助我们补充蛋白质，而且它还具有一定的咸味，所以它可以在早上帮我们开启味蕾。此外，我们在喝粥的时候也是可以在里面加入一些青菜的，这样不仅可以使它更有食欲，同时也可以帮助我们补充维c，可以使它的营养更丰富。实际上，菠菜就是一个非常不错的选择。

因为它的营养非常丰富，而且它的饱腹感特别强，在早上喝了这样的粥之后，我们不会马上就有饥饿的感觉。首先，我们需要准备一把新鲜的菠菜，然后我们要用清水将它清洗干净，同时再将它剁成末或者是段状备用。之后，我们需要准备一些猪肉，然后将它剁成碎末。与此同时，我们也可以适当的在里面加入一些料酒或是生抽来调味。

之后，我们需要准备一些米，然后将它淘洗干净，并放入锅中煮制一段时间。由于我们之前准备的是生肉，所以我们尽量不要直接将它加到里面，这样会影响粥的味道。我们可以提前将肉用水焯一遍，然后再放入粥里面煮制。由于菜是比较容易熟的，所以我们应该在它快要出锅之前再将菠菜这种食材放入粥里面。

此外，在煮粥的时候一定要注意，我们需要用勺子不停的搅拌它，这样可以防止它粘锅，同时也可以防止它溢锅。待粥煮沸之后几分钟，我们就可以将它拿出来食用了。