咖啡种类介绍 入门必须知道的小常识

猫屎咖啡是世界上最贵的几种咖啡之一，是由麝香猫的肠胃排泄产生的咖啡。这种咖啡的口味更淡，因为肠胃破坏了咖啡中原有的蛋白质，所以相较于一般的咖啡，苦味更少。因为这种咖啡非常稀少，所以价格也很昂贵，真正的猫屎咖啡有着无与伦比的味觉享受。

美式咖啡是我们最常见的咖啡，它是由浓缩咖啡加入很多水制作而成的。口味较为清淡，而且制作非常方便，受到很多人的喜爱。美式咖啡的颜色很淡，有“清汤寡水”的感觉。一般上班的白领或者是脑力工作者都喜欢点一杯美式咖啡度过悠闲的午休时光。

美式咖啡就如同美国人一般随意，你可以添加糖分，也可以加入盐，甚至可以加入肉桂等食材。这样的搭配有着无穷无尽的变化，这也是很多人愿意喝美式咖啡的原因。

拿铁的口味更加浓郁，因为加入牛奶的原因，它的口感更加绵密。拿铁有两种不同的喝法，一种是加入牛奶制成，还有种是加入鲜奶打成的奶泡。这两种喝法都各自有各自的风格。习惯绵密，如同蛋糕质感的朋友可以选择奶泡的方式。

很多人会将拿铁和卡布奇诺弄混，这里教给大家简单辨认的方法。拿铁的牛奶含量更多，而卡布奇诺的咖啡含量更多，虽然在外表上没什么太大的区别，但是口感确实有着极大的不同。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】