山药做法有哪些 绅士配美女教你做出美味佳肴
现在,小编简单的介绍一下山药。山药味道鲜美,无论是蒸煮炸等等一系列的烹饪方法也可以。山药不是所有人都适合吃,有些人会有过敏反应。山药不适合一次性吃过量,否则会很难受。山药有很多功效,可以帮助肠胃蠕动,促进废物的排放。如果你是腹泻的话,也可以吃一些,可以减缓症状。山药其实也算一种中药。山药虽然看起来是黄土的颜色,但好吃。
首先我介绍一个使用山药煲汤的办法,这个食谱的菜名叫山上抗猪。这个菜谱的食材有排骨、山药、姜片、龙眼干肉。首先将排骨清洗干净,把排骨切成适当的大小,然后把山药去皮、切成相同大小形状为块状。接下来放入适量的水,水中放入龙眼干肉和姜片。直至水烧开之后,就放入过了热水的排骨,再放入切好的山药,先武火煲半个小时,再文火煮半小时。
接下来介绍一个用山药做的小甜品,菜名为绅士配美女。绅士是蓝莓,美女是山药。蓝莓可以在超市里面买到,一般到是一盒一盒的,你一个人到两个人吃的话,买一盒就够了。首先将山药切成薄薄的一片一片,洗干净备用。再用把蓝莓洗干净后捣碎,之后就烧一些水,隔水蒸熟你的山药。再把山药捣碎,变成软绵绵的,捣到山药变成泥巴那样子。
之后用挖雪糕的工具挖一勺山药泥,浇上蓝莓汁,这道滋补身体的绅士配美女就做成了。做这道菜的时候要注意戴手套,因为切山药的时候,山药的汁液会令到手瘙痒。