秋冬补品药膳鸡爪 每周一膳身体棒

秋冬之际，正是进补时节，如果你是体质虚寒，月经不调的女性，可以尝试吃药膳鸡爪。药膳鸡爪一般采用黄芪、当归、枸杞、红枣等养生药材。黄芪，补气养血，对于体虚内热的人有一定的疗效作用；当归，非常适合女性补血，有益于调节女性经期不调等问题，而枸杞，属性寒性，刚好可以中和当归热燥，起到了调节作用。而药膳中的鸡爪，含有丰富的胶原蛋白，修复皮肤，增加皮肤弹性，防止肌肉松弛。

在外面吃到的药膳鸡爪，口味不错，但量少且贵；想要节省金钱多吃补品，选择在家煮是一个明智的做法。对于制作步骤，如下：1、将买回来的鸡爪洗干净与剔除鸡毛，接着将鸡爪的爪子去掉；2、用清水洗黄芪、当归、枸杞、红枣等药材，并沥干水分；3、把鸡爪用水煮，将血水去除干净；4、将所有材料放进汤锅中，先用大火烧，大约10分钟后转小火煮40分钟或1个小时，便可熄火舀出。

说说吃药膳鸡爪的感受吧，看完也许你会抑制不了你的冲动，好吃到停不下来。刚开始，小编我是拒绝的，刚进到一家糖水店，就闻到了一大阵药材的味道，尤其是当归的味道迎面扑来，想躲也躲不掉。一路走到座位上，无论男女老少，都会看到他们的桌上摆着一盘白色鸡爪，会纳闷这鸡爪是这家店的推荐菜吗？我的朋友看了餐牌，随即便点了一份，我抱着试一试的态度吃了，发现，鸡爪的肉超级软，嫩，而且药膳的味道能浓重，盖住了鸡爪的腥味。几口便把一只鸡爪吃完了，太神奇了；接着筷子一直停留在装着鸡爪与碗之间，嘴巴一直停不下来。后来，觉得在店里还是属于高消费，于是便产生了自己在家煲的想法了。如果你还没尝试过，你可以选择尝试；如果你已经尝试过，不妨再将其改进，争取更美味的口味。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】