清脆可口的莲藕的做法大全 让你彻底爱上这道美味菜肴

相信大家都知道莲藕是水生植物，它被人们种植在田间，因此这是毫无疑问的莲藕富含丰富的水分。莲藕不仅是人们都非常喜爱的美食，在莲藕生长期间荷花也是一种很美的欣赏景观，因此莲藕的好处有很多很多，只是我们在生活中并没有善于观察，只要观察得仔细我们就可以发现许多美丽的细节，比如莲藕本身的很多优点。

莲藕是人们在生活中经常会吃到的食物，也正是因为它的美味可口深深的吸引着人们。每当想到莲藕的时候总是让人禁不住流口水。随着社会的高速发展，人们的生活水平不断提高，对于食品的要求也变得很高，一些比较油腻比较奢侈的美食人们已经吃得很多了，相对而言此时的莲藕却成为了人们饭桌前的新宠，正是因为莲藕的简单清爽、不油腻反而得到了人们的喜爱。

莲藕的种类是单一的然而做法却是多种多样的。对于莲藕如今来说比较流行的吃法就要数凉拌了，当然凉拌的做法也十分的简单，首先我们需要将莲藕去皮洗净，将莲藕身上的污泥洗干净，紧接着我们需要将莲藕切片，切完之后放入沸水中煮至九成熟，这里提到的九成熟是为了让莲藕吃起来清脆爽口，待莲藕煮好之后捞起放在一旁待用，这个时候我们并不是没有事做，这时我们需要做好我们拌莲藕的调料，将做好的调料浇在熟的莲藕上搅拌好之后，美味可口的凉拌莲藕就出锅了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】