金针菇培根卷 让你的家人爱上这道菜

有一种情怀叫别人煮饭给你吃，小时候，都是爸爸妈妈煮饭给我们吃，至今，那些美味的味道依旧存在我的脑海中。现在长大了，该换换我们下厨了。常年常在学校或者在工作岗位上的你，平常可以趁着闲暇时间多回家做做饭菜给爸爸妈妈吃，回报他们小时候给我们的爱，让他们也尝尝你的手艺，让他们在有生之年也能吃上你的饭菜，给他们留个回忆与念想。

上大学的时候，小编我也开始学做菜。看着舍友做出一道道美食，心里也痒痒的，恨不得自己动手做出一顿丰盛的午餐。吃过很多人做的饭菜，最令我印象深刻的就是舍友那道拿手菜——金针菇培根卷。金黄色的培根，带点甜味的金针菇，非常诱人，非常好吃。有好几次，都是在旁边打下手，偷偷的学习舍友的厨艺，看着她做出如此好吃，就想自己自给自足，丰衣足食。

于是，在一次偶然的机会，终于可以到我大展身手的时候了。先把主要的食材准备好，最好到超市买培根，去市场买金针菇，买回来，现将培根洗净切成两半，并用料酒、酱油、姜丝腌制10分钟；接着将金针菇放入水中沸腾至软，去掉菇类的某些细菌；然后用培根卷住金针菇，并用牙签从中间穿进，在锅中放油温锅，把一个个卷好的金针菇培根卷放进锅中，小火煎至金黄色换另一面继续煎，这道菜卖点就是香，因此在煎的过程可以放多些油，也可以放一些香油；在最后准备装盘的时候淋上一些胡椒粉、白芝麻会更好看，更香、更美味。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】