美味又营养的海带汤的做法 厨房小白也能轻松做出来

海带的做法多的数不胜数，有凉拌海带、炒海带、海带汤。炎炎夏日做的比较多的可能就要数海带汤了。因为夏天我们出的汗比较多，而这时候也没有什么胃口，更吃不下比较干的食物了。这时候喝上一碗海带汤不仅能够补充我们身体里所流失的水分而且还可以解渴、解饿真是一举多得。那么接下来我们一起来学习海带汤的做法吧！

首先小编给大家介绍一款美容瘦身的海带汤——冬瓜海带汤。我们要准备的原材料有冬瓜、海带。海带用温水浸泡30分钟，然后再用醋煮十分钟，用醋煮过的海带会更加的柔软。海带煮好了之后把它切成丝待用。冬瓜去掉皮之后清洗干净切成片状。接着锅里倒入适量的油，然后将海带和冬瓜一起翻炒两分钟加入适量的清水烧开，加入调理即可食用。

下面再给大家介绍一款荤的汤品——排骨海带汤。首先，我们要准备的原材料有排骨、海带、葱、姜、蒜、料酒、盐、味精。

排骨先焯一下水然后捞起来备用。

海带用温水浸泡之后用清水洗净切成段然后打一个结。

锅中加入适量的油把排骨和姜、蒜放进锅里爆香，爆香之后加入适量的清水然后加入我们刚刚准备好的海带结，把葱也打个结放进锅里，再把蒜拍碎一起加入。

用大火烧开之后再用小火煮半个小时左右排骨煮熟了即可起锅，起锅之前加入盐、味精和葱花。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】