韩国料理菜谱经典做法 让你秒变大厨

我们的饮食文化博大精深，八大菜系应有尽有，中国的饮食文化不仅流传了五千多年，而且对于海外地区有着深远的影响，例如隔海对望的韩国和日本。当然这些地方引进了中式的饮食之后也做出了本土化的改变，就像韩国的料理几乎找不到中国菜式的影子，但是我们却很容易接受他们的饮食，毕竟韩国料理是中国饮食的再发展。

韩国料理口味清淡，但是口味比较辣，和中国的菜式一样都是多汁多汤的。除了米饭，韩国还习惯将面世、菜和肉炖烂，连着热汤一起吃。韩国料理的食材都是选择新鲜的为主，烹饪方式也是常以炖和煮为主，强调不破坏食物的营养，食材小而精致尤如艺术品一样，不仅色香味俱全，肉丝和素搭配巧妙，可以保障人体所需的营养，而且也让人赏心悦目。

韩国料理的菜谱多种多样，做法也多种多样，学会这些菜谱，你也可以变成大厨。例如：海鲜蔬菜饼，鸡蛋和水和面粉和在一起搅拌均匀，然后撒上切好的蔬菜粒，在煎锅上放油，把面粉浆倒进锅里两面煎。

紫菜包饭。把紫菜放上卷席上，在紫菜上铺上饭，然后在饭上面放火腿、黄瓜等喜欢吃的馅料，还可以加上一点沙拉酱，然后把卷席连同里面的馅料一起卷起来。

部队火锅。在锅上加入花生油把泡菜和洋葱炒出香味，然后加入热水，等到睡沸腾之后就可以加入年糕，等到在沸腾后加入金针菇、火腿肠、蟹柳，在食材上面加入辛拉面，铺上一些芝士粒，改上锅盖等待芝士融化就可以吃了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】