雪梨银耳汤的做法大公开 教你如何滋补养生又暖胃

菜谱一之雪梨银耳汤和马蹄碰出火花

准备食谱所需材料：你需要雪梨数个、若干银耳、马蹄以及起调味作用的冰糖。

制作做法如下：

step1：对银耳进行处理。剪去位于已经泡发过的银耳根部的小朵，随后放入开水中进行氽烫，此过程一分钟需要左右。一分钟后将其捞出，用冷水过一遍，目的是去去除异味。

step2：对雪梨进行处理。洗净后，将雪梨切成块状，注意不要去皮。

step3：对马蹄进行处理。将每个马蹄都切成四均等份。

step4：依次将上面处理完成后的三种原料银耳、雪梨、马蹄及冰糖放入锅中，随后加入适量水，选用大火进行熬煮直至煮开。煮开后转为小火，使其在微沸状态下继续熬煮，大约30-40分钟后盛出即可。此汤可根据个人喜好选择热食或者凉饮。

菜谱二之萝卜雪梨银耳汤

准备好所需食材：白萝卜一根、雪梨1个，银耳若干、冰糖适量。

做法：

step1：首先对银耳进行处理。将银耳撕成小块状，随后放入养生壶中。

step2：往壶中加入适量冰糖。

step3：接下来再往壶中加入适量水，同时开启电源，选择温泡模式。

step4：对萝卜进行处理。将其洗净去皮后切成块状。

step5：对雪梨进行处理。将其洗净后同样切成块状。

step6：待温泡模式结束后，加入萝卜块和雪梨块即可。

这样，两种不同做法的银耳雪梨汤就做好了，你学会了吗？ 【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】