披萨的做法大合集 烤箱买来就该这么用

披萨是意大利的著名美食，即可当作主食，又可作为朋友小聚的佐食。随着烤箱进入越来越多的家庭，在家里自制披萨也成为了当下流行的新时尚。

要想做一个成功的披萨，需要重点关注两点：一是饼皮是否外酥内软，二是馅料是否新鲜。一般的做法是在精心准备的面饼上撒上洋葱、玉米、腌肉、香肠、番茄酱等馅料，放入烤箱烤制，香喷喷的披萨就出炉了。今天为大家带来几种家常披萨的做法，让大家在家里也能轻松享用意式美味。

首先要准备好面饼，将上等面粉、酵母，水等混合，揉至光滑，静置发酵，然后再揉光滑，就可以按压成为饼底了。如果大家觉得太繁琐，也可以直接在超市直接购买做好的披萨饼底。在饼底上涂抹番茄酱，撒上意式香肠和青红椒，再加上满满的马苏里拉芝士，放入烤箱烤制，这就是最传统的意式披萨。

随着披萨受众的普及，披萨的做法也越来越多样，比如美味的蒜蓉披萨。做这种披萨，需要在面饼上撒上洋葱碎、蒜蓉和大蒜粉，辅以切成丝状的奶酪，出炉后满满的蒜蓉香气，十分诱人。水果披萨适合喜欢香甜滋味的女生和小朋友们。任意选择喜欢的水果切片，这里推荐大家使用菠萝，清甜的口感和奶酪十分搭配。

喜欢吃肉的朋友可以选择樟茶鸭披萨，将带皮的鸭肉和仔姜作为馅料。黑橄榄、西芹、罗勒叶等也是制作披萨时经常会用到的香料。总之，披萨是一种创意十足的食品，每个人都可以根据自己的喜好，制作出独一无二的披萨。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】