炒枸杞叶带你领略养生风味 独特功效体现健康饮食理念

因为宽广的地域，导致中国有非常多的菜系，其中广东人的菜系成为粤菜，粤菜其中一个最重要的特质就是滋润养生。炒枸杞叶就是一道经典的养生粤菜，是广东人餐桌上非常常见的一道菜。炒枸杞叶其实是一道非常高能的素菜，尤其适合春天食用，因为春天吃炒枸杞叶这道菜能够让我们的肝变得更加健康。肝作为一个重要的人体器官，对于维持正常的技能是相当重要的。

但是有一点需要特别注意，就是枸杞叶从本质来说是一种药材，所以也有禁忌食用的人群。一般来说体热、脾虚的朋友最好少食用，否则对身体是有害的。而适合吃枸杞叶的人群还是比较广泛的，特别是老人，老人服用枸杞叶能够让血脂血压都得到很好的调节。所以在日常的饮食生活中可以多多利用枸杞叶的好处，为我们的身体带来更多的活力。

虽然枸杞叶本身的味道有一些苦，但是只要烹饪的方法得当，完全能够成为一道可口的美食。下面就一起来看一下炒枸杞叶这道菜是怎么煮的吧。首先我们需要用清水浸泡一下枸杞叶，因为枸杞叶刚刚摘下来的时候表面是存在很多的细菌的，所以需要处理干净才能够食用。第二部是把油爆香，然后加入姜蒜，最后可以将处理好的枸杞叶一起翻炒，如果想要这道菜变得更加健康更加香溢，可以用芝麻油代替花生油。最后等到枸杞叶炒熟就可以出锅了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】