鲫鱼汤炖多久更营养美味 学习此类汤菜的家常做法

美味可口的鸡汤含有十分全面的优质蛋白，这是一种十分质朴并且营养价值极高的糖品。这一种汤品适合多个年龄阶段的人。小孩子经常饮用鲫鱼汤，有助于钙的吸收和成长发育，成长期的青少年饮用鲫鱼汤能促进生长发育。睡眠不足压力过大的人经常饮用鲫鱼汤还有帮助睡眠的作用。不少骨质疏松的老年人在饮用了这个汤后，也会明显的觉得身体更加的有力。这个汤虽然很普遍，但不少人对于鲫鱼汤炖多久更营养这一问题并不是特别的清楚。

美味可口奶白的鲫鱼汤味道鲜美，但有许多厨房小白在家并不能够制作出可口的鲫鱼汤，这并不是因为他们所准备的材料有问题，而是没有注意烹饪要点。比如说在做鲫鱼汤的时候要先煎一下，然后再放水煮，在放水煮的前十分钟最好开大火，然后关小火继续熬煮三十分钟。开大火是为了能够让鱼经过高温熬制，但熬制的时间不宜过长，所以在后三十分钟要开小火，开小火是为了让熬制出来的汤更加的可口。

鲫鱼汤的家常做法，所要准备的食材有：鲫鱼、姜、葱。1.首先将购买回家的急雨洗干净，在洗的时候一定要特别注意将鱼肚当中的黑膜给去掉，黑膜含有有毒物质，不能经过高温烹饪。2.在锅中放入植物油待油加热之后切两片姜放入锅中，然后放入洗过的鲫鱼，开中火煎。3.将鲫鱼的两面给煎至呈金黄色后放入清水，开大火将水熬开，熬开之后继续熬五分钟后，关中小火熬至半个小时。4.打开锅盖放入盐，撒上葱花儿即可饮用。这道汤菜的做法很简单，每个人可以根据自己的喜好来烹饪，也可以在烹饪的时候加入白萝卜或者豆腐。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】