家常快手零食点心制作大法 学会这些你就不再只是吃货

在家煲剧，想吃东西的时候怎么办？不想出门买的时候又怎么办呢？下面教大家利用家里的现有食材做几道快手点心和零食。

糖渍橙皮

,陈皮就是用家里吃剩的橙子皮做的，自己做的糖渍橙皮简单又好吃，就像买来的软糖那样Q弹，你绝对想不到橙皮还能做出这样的美味。绝对是在家追剧时候的最佳拍档。

选择橙子皮的时候尽量挑选成熟的橘子，这样的橙皮才会更甜一些。并且橙皮是一味特别好的中草药，具有活血化痰，降低血压的作用。

准备橙子，白砂糖，水。

1、橙子用盐水将表面洗干净。将橙子剥开留下橙皮，里面白色的部分有苦味，要全部去掉。

2、用水果刀将橙皮表面的蜡也刮掉，备用。

3、将陈皮放入水中，开大火煮沸之后再转小火煮十分钟捞出沥干，切成条备用。

4、准备好白糖和水，将陈皮和白糖一起倒入水中，并且开小火煮至变成半透明的状态。

5、取出锅里的橙条，把它平铺在盘子上，让它自然蒸发凉干。

6、另外取一个碗，将白糖放入碗中，并且将橙条放入白糖中，蘸匀，拿出来在平铺晾干就可以。

桂花糯米藕

这是一道特别富有中国味的中式甜品。现在大家提起点心，脑子里应该都浮现的是各式各样的蛋糕和面包，甚至已经忘了我们中国其实也有很多很好吃的点心。

准备的材料有，莲藕，糯米，红糖，冰糖，红枣还有糖桂花。

1、将莲藕，糯米红枣等原材料洗干净。糯米要提前三小时浸泡。

2、莲藕去皮洗净，将莲藕头切下留着待会做盖子用。

3、将提前泡好的糯米塞入莲藕的孔中，并且用筷子将糯米压实。

4、糯米装好后将莲藕头放回莲藕顶上，并且用牙签将它扎紧封好。

5、起锅烧水，将藕，红糖，冰糖以及红枣一起放入，盖上盖子大火烧煮一小时。

6、煮好之后捞出晾干，放置冷却之后切成片。在盘里摆好撒，上糖桂花就可以开吃了。

7、也可以用密封的袋子将切好的糯米藕，放在冰箱里，冷藏保存。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】