菠菜和豆腐能一起吃吗 真相是怎么样的

菠菜和豆腐能不能一起吃是经常都会被讨论的问题，也很有争议，有人说可以，有人说不可以，每个说法都有它的理由，究竟谁对谁错呢？一起来看看。

首先看看为什么会有豆腐不能和菠菜同食的说法，因为菠菜的草酸含量非常高，而豆腐的钙含量也非常高，但是两个在一块就不好了，因为草酸与钙反应会让人患结石病，因此很多人都觉得这两样食物不能一起煮，而觉得可以一起吃的是因为觉得把菠菜提前焯水就可以除去草酸了，这样就没问题了。

因此导致这个问题很多人都纠结，其实是很简单的，要是你觉得喜欢把菠菜和豆腐一起煮，就按照上面的做法去做，你要是坚决步相信，那就把两者分开吃，这个是很好解决的，因为菠菜豆腐你也不是天天吃，餐餐吃，就算会产生一点草酸钙，也不会对身体有什么损伤。

菠菜是生活中常见的蔬菜，食用方法多种多样，大家不必总是想着菠菜炖豆腐，其实菠菜还可以和很多食材搭配的，营养又美味。

简单的是平常做的清炒菠菜，还有菠菜猪肝汤，还可以凉拌海带菠菜，这些都是简单美味的，菠菜还可以用来作菜饼子，煮粥，这些适合小朋友食用，菠菜又通便的作用，小朋友便秘的时候，一锅菠菜粥就可以解决宝妈的烦恼。

对于食物的搭配禁忌，大家不要过于较真，因为很多事情都是没有太多禁忌的，不过还是要提醒一下有肾炎、肾结石的患者还是要谨慎食用菠菜，因为草酸含量较高。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】