有炒豌豆这道菜吗 9个步骤吃上好吃的炒豌豆

问题描述:

每年豌豆上市的时候我都会多买上一些,洗净后剥出豌豆,放入冰箱冷冻,随吃随取。豌豆的营养价值非常高。具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。

有炒豌豆这道菜吗 9个步骤吃上好吃的炒豌豆

炒豌豆的做法步骤3.豌豆焯水断生。
炒豌豆的做法步骤4.锅中注入油,爆香葱碎。
炒豌豆的做法步骤5.加入泡椒。
炒豌豆的做法步骤6.再放入腊肠丁煸炒至腊肠变色。
炒豌豆的做法步骤7.倒入焯水的豌豆。

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炒豌豆的做法步骤8.再加上一点水,烧开。
炒豌豆的做法步骤9.烧至汤汁浓缩,勾入薄芡,加入鸡精调味即可。
小贴士
腊肠本身有咸味就不要再添加盐了。