冬季养生食谱有哪些 这几款养生汤的做法你知道吗

1、冬季有专属的养生汤

天气寒冷的时候，大家就喜欢吃一些热乎的东西，这样全身都会觉得舒服暖和，很多人冬天都喜欢煲一些汤类喝。由于冬季特殊气候原因，天气比较干燥，总是会觉得自己的皮肤很干燥，身体也比较容易上火。所以冬天熬汤也是有讲究的，有专属这个季节的养生汤，关于这些营养汤的具体做法你知道吗？

2、莲藕花生排骨汤

买回来的莲藕，将它的表皮削干净，然后切成方块状。还需要准备好花生米，排骨选择带肉的仔排比较合适，将它剁成块状用清水冲洗干净。

首先把排骨放入锅里面加水煮，等到水煮开的时候，将上面的泡沫捞出来，然后放入姜片、莲藕、花生米炖1个半小时。

食材都熟了后，加入盐、鸡精就行了。

3、山药乌鸡汤

将山药和乌鸡都切成块状洗干净，然后将它们放入炖锅里面，加入水和姜片，选择中火炖煮80分钟，等到乌鸡肉都松软的时候，就差不多了。

如果有红枣，放一些进去会更好，调味品你可以依据自己的需求添加。

4、白萝卜丝煲鲫鱼汤

买回来的白萝卜，将它切成细丝状。如果你是，买回来的新鲜鲫鱼，将它杀死之后，将上面的鱼鳞和内脏去除干净。为了减少鱼腥味，你可以用姜片和少许的盐腌制一下。

锅里面先倒入一些食用油，将鲫鱼的双面都煎熟，然后加入水煮15分钟，当然是需要放生姜。再放入萝卜丝一起炖煮。

选择用中火再次熬煮15分钟，等到鱼汤都变成奶白色的时候，就可以加入盐、鸡精、香油，以及一些葱花进去。这样一碗鱼汤，不仅营养而且味道很赞。