甜品制作大全之香浓木糠杯 美妙滋味让人欲罢不能

木糠杯在西式甜品中可以说是较为简单的一种了，首先是材料少，其次步骤也简单。不过如果木糠杯做完后再表面搭配上一点新鲜的水果丁颜值也是相当的高的，在朋友圈里晒一晒立马可以收获一大堆的点赞。

目前市面上流行的木糠杯有两种：奥利奥口味和消化饼干口味。今天这两种口味我们都会介绍。

材料：消化饼干100克，奥利奥饼干100克，炼乳50克，淡奶油500毫升，白糖10克，各色水果丁适量，可可粉适量。

先把消化饼干和奥利奥饼干用料理机搅拌成碎屑，如果没有料理机的话那就需要人工制作了。不过也不会很麻烦，准备一个保鲜袋，把饼干尽量掰碎装入袋子里。用擀面杖反复碾压，直到饼干全部变成粉末为止。注意奥利奥饼干需要去除当中的奶油夹心。

用打蛋器将淡奶油和白砂糖先稍稍打发一下，加入炼乳继续打发至体积膨胀。一般体积增加1倍左右，出现清晰纹路的时候就可以了。将奶油装入裱花袋备用。

取一个塑料杯子（木糠杯专用模具），先在底部铺上一层消化饼干屑。用裱花袋挤上一层奶油，挤的时候由外向内画圈。

再铺一层消化饼干屑，继续挤奶油。一直到装满整个杯子为止，一般还需要在顶层撒一层薄薄的可可粉。然后放上水果丁或者薄荷叶作为装饰。放入冰箱冷藏1个钟头，然后就可以吃了。奥利奥口味的木糠杯制作方法完全一样，只要将消化饼干替代掉就行了。