土豆饼怎么做美味又好吃 教你怎么做韩式土豆饼

1、土豆饼主要是由土豆和面饼糊制作而成的食物，而今天所要介绍的韩式土豆饼也不例外。准备土豆两百克、面粉五十克、洋葱五十克、鸡蛋一个、青辣椒、红辣椒各一个，柴米油盐酱醋茶适量。准备好所有的食材后，先将土豆洗净去皮切块，洋葱洗净切块。另准备一个搅拌机，将备好的土豆和洋葱放入搅拌机中搅拌成泥状后倒出备用。

2、在碗中放入适量面粉，将鸡蛋和面粉均匀混合后，把备好的土豆泥倒进碗中，与鸡蛋面粉加以混合。混合期间可加入适量白糖，盐，鸡精等调味料。然后可以看到碗中变成了一些稍厚的面糊。将准备好的青辣椒红辣椒洗净切条后，准备一个平底锅，加入少许油后烧热，舀入一勺面糊放入锅中煎制成小圆饼状，煎制过程中可在圆饼上放置切好的青红辣椒圈。

3、待用小火煎至面饼两面微黄后即熟。在前期切土豆时，也可将土豆切成丝状，不要放在搅拌机中搅拌成泥。在平底锅中放入少量油，直接把土豆丝倒进去翻炒，放入油盐酱醋等调料，加入青辣椒红辣椒，翻炒至熟后倒出备用。然后又在平底锅中放入少许油，直接舀一勺面糊，将面糊煎成大饼状，煎至两面微黄后，将炒好的土豆丝放在大饼的上面即可。

怎么样？美味又好吃的土豆饼，你有没有尝试过？还可以搭配各类鲜果蔬菜、肉类海鲜，造型小巧，还会让你食欲大增！【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】