焖饭的家常做法是怎样？ 12步教你做热气腾腾的焖饭

答

做法：

1猪肉和猪骨头加葱姜料酒煮成肉汤。

2准备配菜，自己可以混搭。
3煮好的肉切丁，菜切碎。
4原料改刀。
5豆腐切丁后油煎炸一下，比较香。
6热锅凉油爆香葱花。
7按照成熟度依次下入，豆角，土豆，胡萝卜等配菜。
8加入出白菜和油菜的所有食材后加入生抽两大勺，五香粉一小勺，盐和鸡精适量调味。
9最后加入白菜和油菜。
10锅中倒入泡好的米。
11加入菜和泡好的黄豆加入骨头汤将将摸过菜。

12高压锅20分钟即可。

答

小窍门：
提示：1、此饭最好要有骨头汤这样肉汤和米饭交融非常香
2、蔬菜*混搭，土豆豆角我觉得必不可少，沙沙的很好吃
3、出水多的蔬菜最后炒，加水的时候注意如果蔬菜不怎么出水，将将摸过即可
4、如果白菜等比较多就适当减少水量，这个也根据个人口味，我就做的比较软适合老年人吃
5、各有不同焖饭的材料造就了不同美味可口的焖饭，你可以根据自己的个人口味选择自己喜欢的材料，方法和步骤都是大同小异。