牛肉面的做法大全介绍 教你学会制作

首先，要制作出一道美味的牛肉面，我们需要事前准备好要用到的原料。最重要的当然是牛肉和面条了。一般来说，我们选择的牛肉要是非常新鲜的，这样煮出来的味道才可以更加好吃。当然，具体选择什么部位的牛肉就可以根据我们个人的口味选择。

至于面条的选择，我们就可以直接到市场上买好现成的面，也可以自己用面粉来擀出筋道的面条。除了这些主要的原料，我们还需要准备其他的一些配料，包括各种香料，以及油盐酱醋等必备的调料。

首先，我们需要准备好一款纱布，将各种不同的香料放进去包好。另外，要将葱和姜切好。

接着我们要对牛肉进行处理，在把它洗干净了之后，需要先切成条形，在切成大小适宜的块状。之后，我们往锅里倒一些冷水，把牛肉块放进去，用中火烧开，同时将上面的一些泡沫去掉。

现在我们就可以把煮过的牛肉和之前准备好的料包以及葱姜全部都放到压力锅里面，同时在锅里放入适量的水。

之后我们需要先开大火，过一段时间再转为小火。一共需要等待一个小时左右。

等到牛肉炖好之后，我们可以往里面放入适量的盐和味精，起到调节味道的作用。同时，可以放入一些酱汁和香菜之类的配菜。

下面我们可以开始煮面条。等到面条煮好之后，我们就可以把它捞出来放到牛肉汤里面。

这样，一道美味的牛肉面差不多就做好了。当然，我们也可以根据不同的爱好放一些其它的配菜。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】