山竹怎么挑 看这三点就不会买错

很多人都特别喜欢夏天，这是因为夏季有特别多的水果。其中很多朋友比较喜欢吃山竹，它们味道十分鲜美，因此深受人们的喜爱。山竹的营养价值是非常高的，而且口感相对比较清淡，它们还能起到清热降火的功能。因此，它们是人们公认的“水果皇后”。

不过大家也都知道，山竹本身的价格相对比较高。因此很多朋友买山竹之前都会比较纠结，不知道怎么选才能买到果肉比较多的。其实只要在选购山竹的时候注意这几个方面，那么每次都能买到特别好吃的山竹，现在就让资深的美食达人来给大家分享吧。

1、从外观来看，一般新鲜的山竹外观肥肠圆润，不会有任何的凹陷与破损。朋友们用手摸一摸，也很难摸到硬块。一般这样的山竹不仅新鲜而且味道也比较好。

2、从果柄上来看，颜色越是青翠，那么说明山竹就越新鲜。如果果柄的颜色已经变成了褐色或者黑色的话，那么朋友们尽量别买了。这种山竹存放的时间比较长，甚至可能变质了。

3、查看山竹的萼片也能很好地判断山竹的新鲜程度，而且还能吃到山竹的果核多少。一般山竹都有四瓣以上的萼片，萼片越多说明其中的果肉瓣数也就越多，而且含有的果核也就比较少。新鲜的山竹，萼片是青色的，边缘有一些褐色。如果搁置时间比较久的话，萼片会变成褐色，而且比较硬，这样的山竹朋友们千万别买。

相信朋友们看了以上几种选购技巧，已经能掌握挑选山竹的技巧了。只要多尝试几次，相信朋友们买到的山竹都是美味又可口的。