到底罗非鱼为什么不能吃 怎么煮比较好吃

前段时间，有消息称罗非鱼不能吃，那么到底为什么罗非鱼不能吃呢？其实罗非鱼并不是不能吃，只是因为现在环境污染比较大，罗非鱼很容易吸收各种物质，所以一旦罗非鱼在污染较大的水质中生长，体内就会有很多有害物质，这就是专家劝大家少吃罗非鱼的原因。我们都知道罗非鱼是一种生长和繁殖能力特别强的鱼类，它可以和各种鱼杂交，所以价格也比较便宜。

除了这个原因之外，还有一个重要的原因就是很多人群不适合吃罗非鱼，那么到底有哪些人不适合食用罗非鱼呢？一、3岁一下的宝宝最好不要吃罗非鱼，因为在这个时候，孩子的免疫系统还不适特别的完善，不少的孩子都会有过敏的现象。二、胆固醇高的人也不能食用罗非鱼，因为罗非鱼体内含有比较多的脂肪、蛋白质，容易使人的胆固醇更高。

其实只要选择一些比较干净的罗非鱼，罗非鱼对人体也是不会有伤害的。那么在买了一条干净的罗非鱼之后，我们应该怎么烹饪呢？第一，在把鱼洗干净之后，最好就是能用盐水再冲洗一次，这样可以让鱼肉更加的嫩滑，也可以达到保鲜的作用。二、在蒸煮罗非鱼的时候，一定要等到水煮开之后再把鱼放进去蒸，大概蒸八分钟就可以出锅了，这样做是为了让鱼肉更加的紧致。三、再蒸完之后可以把鱼稍微的炸一下，大概1分钟就可以了，太久鱼肉会变硬。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】