土豆饼的做法大全家常 简单易学的制作方法你知道吗

现在学习制作各种风味小吃已经成为了一大流行趋势了，对于一些厨艺初学者来说，首先就学习一些比较复杂难操作的方式显然是不合理的，建议先从一些简单的小吃开始学习。比如说学习各种口味的土豆饼就很合适。

1、鸡蛋土豆丝饼

需要先将土豆洗干净以后削皮然后用到将它切成细丝状留在一边备用，然后准备好一个鸡蛋，用筷子将它搅散以后加入土豆丝中，还需要加入一些面粉和适量的水。

添加一些盐、味精、香油进行调味，搅拌均匀以后，在锅里面倒入适量的食用油，将拌好的面糊平铺在锅里面。

选择用中小火将两面都煎熟就好了。

2、孜然土豆泥饼

需要先将土豆洗干净然后切成块状放进蒸锅中将它蒸熟以后，然后捞出来用勺子将土豆块碾成土豆泥。

然后在土豆泥里面加入一些小麦面粉和水，和成半粘稠的状态。

油锅烧热以后，将面团平铺成圆形的状态放到油锅中煎成金黄色后，再洒一些孜然粉在上面。

3、洋葱土豆饼

需要准备好土豆、洋葱、胡萝卜和面粉。且胡萝卜和洋葱、土豆洗干净以后，用到将它们切成碎末状，方便在炸土豆饼的时候食材容易熟。

然后将这些切好的食材放进碗中，加入适量的面粉和水，加入一些鸡蛋可以使煎出来饼的味道更加美味。

锅里面倒入适量的食用油，等到油温合适的时候就，将面糊平铺在锅底。

建议煎饼的时候，火候不要太大，选择用中火比较合适，等到锅中的饼煎成双面金黄色的时候，就可将它盛出来食用了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】