芝士焗龙虾怎么做? 教你三种方法自己也能做
问题描述:
芝士焗龙虾,许多人都钟爱的一道西餐美味,但是不是只能在餐厅才能吃上呢?今天就教大家三种做法,在家也能轻松吃上美味可口的芝士焗龙虾。食材 主料 波士顿龙虾....
答
主料 龙虾一只 (适量) 芝士一片 (适量)
辅料 胡椒粒少许 (适量) 蒜蓉 (适量)
1.买回的龙虾清洗干净之后用筷子在龙虾的尾部插进去放尿。
2.将龙虾头和爪与龙虾身分开。
3.准备好所有的食材:龙虾身一只,芝士一片配料:胡椒粒少许,蒜蓉少许,面包糠少许龙虾腌料:盐,酒,姜汁
4.将龙虾身用厨用剪刀剪开,然后用腌料腌制片刻。
5.将芝士,蒜蓉和面包糠胡椒粒分别放入半熟的龙虾上再放入烤箱烤至芝士溶了。(之前已经把龙虾先放入烤箱烤至龙虾六成熟)
6.烤好的热乎乎的“芝士焗龙虾”味道很鲜美,龙虾肉刚刚焗熟,爽口弹牙,蒜蓉的焦香蓉入奶香的芝士,嗯,吃一口香醇满溢口中。
答
材料
马苏里拉芝士,洋葱,龙虾,白葡萄酒,胡椒,干罗勒,黄油,盐
步骤
1.龙虾去壳取出来
2.加入白葡萄酒,盐,胡椒腌制1小时
3.烤盆下面加水预热
4.锅里面放油,烧热,加入龙虾微炸,小心油溅出来
5.半颗洋葱切丁
6.龙虾捞出来
7.锅里放黄油,小火融化
8.加入洋葱炒出香味
9.加入龙虾炒匀
10.捞出来放到烤盆里面撒上芝士400华氏度烤到表面微焦即可