月子糖醋猪脚姜的做法 让你轻松滋补身体

猪脚姜是广东的特色美食，常被用于孕妇生产后滋补身体。食用这款美食，能让你的面色红润，焕发光彩，建议可以经常做来当作休闲食品，并且这道美食有分甜味和咸味的，广东人会更倾向于甜猪脚姜，你也可以根据自身的口味做出选择。下面就让我们一起来了解下这道美食的详细做法是什么吧！

第一， 准备好新鲜的猪脚，以及鸡蛋和生姜等材料。鸡蛋煮成水煮蛋，剥壳备用；生姜去皮切片，用刀背将其拍松。

第二， 猪脚剃除杂毛并清理干净，下到热水锅中焯水，捞出来后需用清水冲洗，然后离去多余的水分。

第三， 取一个小砂煲，放入甜醋、黑米醋，然后把生姜片和水煮蛋下到锅中，开大火煮开。

第四， 煮开后，将猪脚夜下到锅中一同煲煮约20min，即可盛起食用。